最近，一家餐馆的负责人给我们栏目打来电话，称一名顾客在饭馆吃完饭后的一个举动，让他的餐馆造成了上万元的损失，还给餐厅的食材安全带来了严重的隐患，到底发生了什么呢？

孙先生是丰台区万丰路一家火锅店的厨师长。8月22日晚上，一名员工急匆匆找到他，说餐厅的老汤锅里发现了异物。

卤味锅里飘着白色的异物，这让孙先生和员工都十分诧异，要知道，店内的卤味菜品用的都是这锅汤。先不说汤本身的价值，如果这团异物有问题，将很可能危及食品安全。

店内的监控视频显示，当天晚上8点09分，一名戴着鸭舌帽，身穿黑色体恤的男子，用完餐后向餐厅门口走去。走到餐厅档口附近时，男子突然将手中的白色纸团扔进了卤味锅里。当时，正巧路过的其他顾客还向男子投去了诧异的目光，可男子丝毫没有在意，径直离开了餐厅。

事发后，员工赶紧将老汤锅里的纸团捞了出来，并叫停了店内卤味菜品的销售。最让员工心疼的是，当晚的卤味和汤料只能全部倒掉，然后还要对汤锅进行消毒处理。

‍孙师傅说，卤味是火锅店的招牌食品，深受食客的欢迎。卤制食材需要复杂的工序，并使用多种调料。除了锅里的卤味需要全部倒掉，其秘制的老汤也无法继续使用。可以说，一团餐巾纸毁了一锅汤，这也让餐厅损失不小。

孙先生说，幸亏员工及时发现，否则如果因为菜品被污染，导致顾客吃坏了肚子，那后果将更加严重。目前，餐厅已向公安机关报案，民警正在展开调查。

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来源： 法治进行时