收获金秋新画卷 万果唱红果博会
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发布日期:2023-11-14 查看次数:6790 来源:山西 作者:武安亭
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10月23日,第七届山西(运城)国际果品交易博览会在运城会展中心隆重开幕。本届果博会由山西省农业农村厅、运城市人民政府和中国果品流通协会主办,会期为10月23日至30日。本届果博会以“果蔬运城,走向世界”为主题,坚持“专业化、市场化、国际化”原则,采取线上线下同场同馆、特优果品同销同展、果农果商同台共赢的策略,努力将果博会办成果农的丰收节、果业的嘉年华、果企的狂欢季、果品的竞秀场。
政府搭台 果农唱戏
首届运城国际果品交易博览会,是于2016年举办的。运城果博会是一个以水果为主的盛会,旨在展示运城水果产业发展成果,促进水果交流与合作。果博会吸引了全国各地的果农、水果经销商、消费者及国际友人前来参观洽谈交流。前六届果博会是在运临路上的运城农业会展中心举办。篷勃发展的果业,旧的展馆已经不能适应新时代发展的需要,今年以来,在离旧馆不远的条山街西延长线,新建成8.2万平方米的运城会展中心。政府搭台,果农唱戏,运城果蔬,走向世界。它将产生更好的社会效益和经济效益,成为运城水果产业发展的重要平台。运城地处黄河金三角,地理坐标东径110度,北纬35度,昼夜温差大,光照时间足,是世界公认的苹果生产黄金带。它以独特的地理优势,无污染环境优势,果蔬产品品质优,色泽艳,囗感好,品牌靓,诚信好,果业强,果农富,果乡美,赢得果商及消费者极好的囗碑。
一村一品 一县多品 多品兼顾 万果争雄
看一眼精雕细琢的西瓜,更是一种舌尖上味蕾的精神享受。走进运城果博会,就会看到"禹泽盐湖”“瓜润四方”“运城果蔬"“走向世界”等各个展厅,展厅里展出的是绛县的樱桃,临猗的苹果,稷山的板枣,万荣的柿子,夏县的西瓜,盐湖的甜瓜,平陆的百合,永济的芦荟,芮城的花椒,垣曲的菌菇……真是果蔬争冠,各领风骚。苹果有烟富8号、红富士、晚采鲁丽;梨有王过酥梨、红香酥梨、皇冠梨、玉露香、红肖梨、秋月梨;枣有相枣、稷山板枣、冬枣、鸡心枣;柿有大板柿、珠珠柿、磨盘柿、牛心柿、摘下即吃的甜柿;桃有五月仙、水蜜桃、黄桃、油桃、大蟠桃;葡萄有克伦生、玫瑰香、兰宝石、阳光、妮娜皇后;山楂有七月红、八月红、歪把红、大金星、金如意、水果山楂……品种繁多,任君挑选。还有早熟、中熟、晚熟之分,夏秋季节,都有时令水果上市。为了满足果品调节,运城还建有一千多座水果冷库,一年四季滿足果商采购需求,有道是一村一品,一县多品,多品兼顾,万果争雄。
科技指引品牌创优
“科学技术就是生产力"“创新是中华民族的灵魂”,享誉全国的“西张耿农民技术夜校”在河东大地遍地开花,果农不出村门就可听到园艺师对果树的修剪、治虫、防病、浇灌、施肥、采摘、贮藏的讲解,使科学技术知识与科学种果树,成了新时代新农民的一种新时尚。
新时代的新型农民,特别注重品牌建设。品牌建立,品质是基础,标准是核心,供应链是保障。他们采取统一形象,统一标识,统一包装,统一配送,统一销售,统一运销的营销模式。他们看重商标注册,注重品牌意识;建立数据平台,全程监控与严把质量流通环节;加速把资源优势转化为市场优势;逐步实现品牌引领市场,引领消费;实施"特""优"战略,提高果蔬产品的知名度和占有率。像夏县对于本县的名优产品和拳头产品,率先提出“品牌四贵”即宇达青铜尊贵、格瑞特红酒高贵、厚民晋茶金贵、夏乐西瓜名贵等名优品牌实施的战略思想。在包装方面,建立有几十个纸箱厂、塑料果框制造厂、塑料网袋包装厂,达到一级产品,一级包装,优质优价。在提高产品深加工途经上,尽量降低资源损失,将不达规格、早熟落地的果品水果制造成各种果醋,以提高创收效益。在园艺管理方面,通过微信、技术手册教授种苗、修剪、疏花、授粉、套袋、植保,用多方位科学引导,达到高产高收入。盐湖区龙居镇一果农种植的阳光葡萄,由于严格的科学管理,出园每斤12元,达到亩产9万元的状元纪录。
保健果蔬抢占先机
古时侯,运城因盐而名,因盐而富,盐业收入占国家税收的四分之一。新时代,运城因果而兴,因果而名。国人每食10个苹果,就有运城的一个苹果,占有率占到全国市场的十分之一。抓住机遇,抓住商机,运城市喵准一带一路的国际市场和国内市场,拓宽经营项目,抢占果品保健养生的滩头阵地。比如菌类食品,中条山一带的香菇、木耳、猴头菇、羊肚菌,可以软化血管,抑制癌症;比如茶叶类,绛县的老寿茶、盐湖的槐米茶、芮城的金丝菊、万荣的桂圆姜枣茶、闻喜的龙颜芽青茶、河津的灵芝茶,都可以健身提神;比如醋,运城已开发了柿子醋、苹果醋、山楂醋、桑椹醋、安邑小米醋,都可软化血管,消食健胃;比如酒,除了传统的芮城洞宾酒、永济桑落酒、新绛汾雁香、垣曲菖蒲酒、河津关公酒,绛县又开发了养生壮阳的鹿鞭酒、华茸酒、夏县格瑞特红酒,都可以提神养气;比如艾,俗话说,知艾者福,善灸者寿。垣曲将艾草制成足浴丸、艾灸条,方便患者,健康百姓。比如中药材。中药乃中华医学瑰宝,标本兼治,不畄后遗症。垣曲、闻喜、绛县广种黄芩、柴胡、远志、桔梗、地黄、牡丹、芍药、丹参、连翘、半夏、鸡头参受到用户青睐,成了国家重要的中药材生产基地。比如绿色食品。罐头食品有福阿婆下饭菜、辣子醤、蘑菇牛肉酱、香辣芥菜、酸辣豆角、蒜香黄瓜、五香腊八豆,还有可与重庆红九九相媲美的火锅底料、虾尾调料、酸菜鱼、大盘鸡调料及各种果品饮料;比如蟹地大米、黄河滩大米、铁棍山药、盆景养圣果西红柿等。品种繁多,健康你我。躬耕田亩,万果飘香。河东热土,果蔬荟萃。观瞻运城本届果博会,领略河东儿女奋进新征程的卓越俏恣,感受新运城的蓬勃生机。征程万里风正劲,重任千钧再出发,让我们收获金秋,共同谱写运城果蔬,走向世界的新篇章。 |
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